Produção: 25 ovos por dia e 9kg de carde de codorna por ano.
Medidas: duas gaiolas (1m de largura cada uma), uma ao lado da outra. Os animais devem ficar numa área coberta, numa área ventilada e seca.
Capacidade: 30 codornas (codornão).
A criação de codornas para produção de ovos é bastante simples. Basta ter um ou duas gaiolas alinhadas uma do lado da outra em local coberto e sem vento em excesso.
As raças das codornas variam entre codorninha e codornão, sendo que o codornão tem mais carne e produz apenas um pouco menos de ovos que a codorninha.
Diário
(5 min) Alimentar as codornas.
(5 min) Colher os ovos.
Semanal
(15 min) Limpar o chão das gaiolas e colocar o esterco na compostagem.
MÓDULO 4 - Codornas
Preparação das gaiolas antes da chegada das aves
Manejo inicial e diário
Limpeza
Coleta dos ovos
O esterco das codornas irá para a compostagem que, mais tarde, será utilizada como adubo para as plantas.
As cascas dos ovos consumidos também irão para compostagem.